Plats "Fait maison" : le nouveau décret est paru
- 11 mai 2015
- 2 min.
Une nouvelle définition des plats "Faits maison" est entrée en vigueur (depuis le 8 mai). Un décret annulant le précédent vient de préciser les nouvelles modalités d'application de cette obligation pour les restaurateurs et les traiteurs.
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