Plan de sobriété énergétique : les engagements des commerces de détail et des cafés, hôtels, restaurants

Commerces de détail

Cafés-Hôtels-Restaurants

Sur le chauffage et la climatisation

• Respecter une température au point de consigne de 19° dans les magasins ;
  
• En cas d’Ecowatt rouge et sur les périodes de fortes tensions sur les réseaux (08 h 00 - 12 h 00 et 18 h 00 - 20 h 00), diminuer la température de chauffage d’au moins deux degrés soit une température au point de consigne réglée à 17 degrés ;
• Fermer les portes extérieures des magasins.

• Respecter au point de consigne une température de 19° dans les salles et parties communes des cafés, hôtels, restaurants et hébergements touristiques lors de l’accueil des clients, et inciter les clients à faire de même dans les chambres ;
  
• Réduire la température à 17° au point de consigne hors de la présence des clients et du personnel dans les salles de restaurants, les chambres et salles inoccupées, les couloirs et réceptions, les salles de sports ;Baisser de 1° la température de l'eau des piscines intérieures et extérieures ;
• Baisser la température des saunas/hammams/jacuzzis ainsi que leurs horaires d’utilisation et sur réservation ;
• Concernant les établissements de thalassothérapie : baisse de 1° dans la limite de 31° pour la température des piscines ludiques et baisse de 1° de la température des bassins de soins dans la limite de 33°.

Sur l’éclairage intérieur et extérieur

• Eteindre les lumières, publicités et enseignes lumineuses entre 01 h 00 et 06 h 00 du matin et dès la sortie du dernier client en cas d’Ecowatt rouge ;
• Eteindre également la lumière intérieure après le départ des salariés ;
• Diminuer l’éclairage de 50 % le matin en présence des salariés et avant l’arrivée du public ;
• En présence de la clientèle et en cas d’Ecowatt rouge, les professionnels s’engagent lorsque c’est possible à la baisse de 30 % de l’éclairage.
  

• Eteindre les lumières et enseignes lumineuses des établissements à la fin du service.
• Eteindre leurs enseignes des hôtels entre minuit et 06 h 00 du matin.

Autres mesures

• Diminuer ou suspendre le renouvellement d’air la nuit ;
• Produire de l’eau chaude en dehors des pics de consommation ;
• En cas d’Ecowatt rouge, produire la glace en dehors des pics de consommation et décaler la recharge des batteries.

• Sur la cuisson et le froid : ne pas consommer inutilement d’énergie à l’occasion de l’exercice de leur activité.